Eco Responsabilité

L’association La Ronde des Quartiers de Bordeaux est composée de commerçants convaincus par les politiques de développement durable initiées par les pouvoirs publics. À ce titre, nos manifestations sont placées sous le signe du respect de l’environnement.

La Mairie de Bordeaux s’engage :
À maintenir le site et ses abords dans un état de propreté exemplaire et à gérer les flux et rejets de façon sélective.

L’Association La Ronde des Quartiers de Bordeaux s’engage :
À inciter les restaurateurs et les usagers à respecter leur environnement en faisant usage des moyens techniques mis à leur disposition par nos partenaires.

AMG Production. Organisateur délégué, s’engage :
À se rapprocher autant que faire se peut de la Charte municipale d’écologie urbaine et de développement durable de la ville de Bordeaux.

Pour respecter les bonnes pratiques environnementales, l’organisation s’inspire de deux chartes :
– La charte de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME)
– La charte Bordeaux éco-manifestation
– Réduire sa production de déchets et à sensibiliser les exposants et les visiteurs au tri sélectif.
– Limiter la consommation d’énergie :
En incitant les exposants à installer des décorations non-consommatrice d’électricité
En limitant la consommation des chalets à 2KW par stand
En installant des guirlandes LED solaires zéro énergie en façade des chalets.
– Faciliter le recours aux modes de transport doux : La manifestation, située en centre-ville est facilement accessible à pied ou en transport en commun
– Promouvoir la consommation éco-responsable
En valorisant les produits locaux
En valorisant les produits bénéficiant d’un éco-label
En incitant à limiter l’achat des produits suremballés.

Action Solidaire

Chaque année, « Les Epicuriales » aident « la Ronde des Quartiers de Bordeaux » à réaliser une action humanitaire en soutenant les actions de l’ONG « Pour un Sourire d’Enfant ».

Cette association, qui vient de recevoir la médaille de la Ville de Bordeaux à l’occasion de ses 20 ans d’action en faveur des enfants les plus déshérités du Cambodge, a également reçu en 2000 le prix des Droits de l’Homme de la République Française.

Le documentaire ‘’Les Pépites’’, sorti fin 2016, et déjà plébiscité par plus de 200 000 spectateurs, retrace magnifiquement la belle aventure humaine de ses fondateurs avec pour unique but : ‘’Ceux qui ont connu le pire méritent l’excellence’’.

Reconnue comme association de bienfaisance, elle met son énergie au service de nombreuses missions: nourriture, soins médicaux, soutien aux familles, centres de protection, scolarisation, formation professionnelle (hôtellerie/restauration, mécanique, coiffure, assistance maternelle, métiers du bâtiment, comptabilité, informatique…), etc.

A l’issue de toutes ces formations bien adaptées, chaque année 450 jeunes  trouvent un métier et participent ainsi au redressement de leur pays. « De la misère… à un métier ! » n’est pas qu’un slogan, mais la réalité des quelques 6.500 jeunes pris en charge par cette association !

Cette année les fonds recueillis en Aquitaine contribueront justement à soutenir les programmes de la formation professionnelle, qui permet à chaque jeune de réaliser son rêve de vie.

www.site-pse.org

Organisé par La Ronde Des Quartiers De Bordeaux

 

Partenaires des Epicuriales

 
 

Partenaires des Etoiles d'Epicure

 
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